Unsere Schäferei ist die in Deutschland die einzige, die Scotch Mules züchtet. Wir kreuzen Bluefaced Leicester Böcke mit unseren Scottish Blackface Muttern. Viele Jahre galten diese Schafe in Großbritannien schlicht als Kreuzungen bis zur Gründung der „Scotch Mule Association“ (1986).
Mules sind hervorragende Fleischschafe und in ihrer Haltung anspruchslos. Sie haben eine gut handelbare Größe. Diese Kreuzung zeichnet sich durch einen Heterosiseffekt aus – das bedeutet: Mules sind leistungsfähiger und vitaler als ihre Eltern und verfügen über verbesserte Eigenschaften. In Großbritannien sind Mules sehr weit verbreitet. Unsere Zucht mit herausragenden Elterntieren des Mules verfolgt das Ziel, diese Fleischrasse auch hier bei uns zu etablieren.